Elikaduraren XIX. Gizarte Topaketaren programaren aurrerapena eskuragarri
Elikaduraren XIX. Gizarte Topaketa Vitoria-Gasteizera itzuliko da udazken honetan, herritar guztiei irekitako programazio baten bidez. Agroekologia, nekazaritza birsortzailea eta tokiko elikadura-ehuna indartzen duten ekoizpen- eta kontsumo-eredu berriak sustatuko dira, betiko moduan. Urriaren 20tik 30era, Arabako hiriburuak hainbat jarduera hartuko ditu: bisitak, hitzaldiak, aurkezpenak zein prestakuntza-jardunaldiak, lehen sektoreko profesionalei zein publiko orokorrari zuzenduak, lurrarekin, komunitatearekin eta elikadura-subiranotasunaren balioekin konektatzeko.
Urriaren 20an, asteartean, Monasteriogureneko ALEKO Nekazaritzako Test Guneko lursailak bisitatuko dira. ALEKO ekimen aitzindariak prestakuntza-ibilbide bat eskaintzen die lehen sektorean hasi nahi duten pertsonei, Europako CROPS4LIFE proiektuaren barruan. Gune horretan, nekazaritza birsortzaileko hainbat ereduri eskainiak dauden nekazaritza-sailak daude. Baratzezaintza eta frutagintza, labore estentsiboak, basogintza eta abeltzaintza birsortzailea lantzen dira bertan. Bisita 11:00etatik 13:00etara egingo da Monasteriogurenen (izena eman behar da), eta Gasteizko landa-ingurunean ekoizpen jasangarriko modu berriak nola probatzen ari diren zuzenean ezagutzeko aukera emango du.
Hurrengo egunean, arratsaldez, Olarizuko Lorategi Botanikoko Etxaldean nekazaritza-barietate tradizionalak berreskuratzeko lanaren azken fasea aurkeztuko da. Epe luzerako proiektua da, eta Euskadiko Hazien Sarea eta Ingurugiro Gaietarako Ikastegia lanean ari dira duela urte batzuetatik hona, gure baratzeetan hamarkadak landatzen daramatzaten barietateak kontserbatzeko eta balioesteko.
Era berean, egun horietan bertan, Slow Food Arabak elkartruke agroekologiko eta gastronomikoak azalduko dituzte. Protagonistak Slow Food Farms izenekoak izango dira; elikagai on, garbi eta justua ekoizteko sailen sare globala da, printzipio agroekologikoetan oinarritua, komunitateei laguntzeko eta tokiko ekonomiak indartzeko xedea duena eta nekazaritza jasangarriaren etorkizuna gorpuzten duena.
Urriaren 24an, larunbata, ate irekien jardunaldia egingo da Basaldea Enpresa Agroekologikoen Zentroan. Bertan, tokiko produktuen merkatua eta hainbat jarduera egongo dira, hala nola bisita gidatuak hazitegiko proiektuetara, animalien trakzioarekin egindako laborantza-erakustaldia eta baratze-produktuen auto-bilketako esperientzia. Goiza animazio musikalak alaituko du, bertako ekosistema agroekologikoaren bizitasuna eta herritarrekin duen lotura ospatzen duen jai-hitzordu batean.
Ondoren, hilaren 27an, asteartea, Aldabe Gizarte Etxeko areto nagusian, Almealera konpainiak "Yo nací en un linco de judías" obra taularatuko du. Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Gorenarekin (CSIC) elkarlanean sortutako antzerki dokumental bat da, gure landa-munduaren, gure elikaduraren, gure ekosistemen eta gure kulturaren etorkizunerako funtsezko galdera bat planteatzen duena: zergatik gero eta pertsona gutxiagok jardun nahi dute nekazaritzan eta abeltzaintzan?
Topaketari amaiera emateko "Lurraldearen kudeaketa agroekologikoa" ikastaroa egingo da urriaren 26tik 30era Olarizuko Etxaldean. Lehen sektoreko ekintzaileei zuzendutako ikastaro horren helburua da kudeaketa agroekologikoko eredu berritzaileak ezagutaraztea eta nekazaritza birsortzailearekin, agroekologiarekin eta ekonomia sozial eta solidarioarekin lotutako teknikak irakastea. Prestakuntza horren bidez, belaunaldi berriak nekazaritza-sektorean sar daitezen bultzatu nahi da, bai eta landa-ingurunea ikuspegi sozial eta ekologikotik indartzeko proiektu jasangarriak sustatu ere.
Edizio berri honekin, Euskadin trantsizio agroekologikoa eta elikadura-subiranotasuna bultzatzeko erreferente gisa sendotzen da Elikaduraren Gizarte Topaketa. Bere jardueren bidez, Vitoria-Gasteizek landa-berrikuntzako eta hiri-berrikuntzako laborategi bizi gisa duen konpromisoa indartzen du, herritarren, ekoizleen eta erakundeen arteko lankidetza sustatuz, elikadura-etorkizun bidezkoago, erresilienteago eta jasangarriago baterantz aurrera egiteko.