Agroekologiari eta elikadura subiranotasunari eskainitako Elikaduraren XVIII. Gizarte Topaketaren balantzea
Elikaduraren XVIII. Gizarte Topaketa urriko bigarren hamabostaldian egin zen, herritar guztiei irekitako programazioarekin. Agroekologian, nekazaritza birsortzailean eta tokiko elikadura ehuna indartzen duten ekoizpen eta kontsumo eredu berrietan jarri zen arreta egun horietan. Bisitak, proiekzioak, aurkezpenak eta prestakuntza jardunaldiak (lehen sektoreko profesionalei zein publiko orokorrari zuzenduak) izan ziren, herritarrak lurrarekin, komunitatearekin eta elikadura subiranotasunaren balioekin konektatzeko ahaleginean.
Urriaren 21ean Huertopías liburuaren aurkezpena egin zuen José Luis Casadevante "Kois" egileak. Argitalpenak hiri nekazaritzari buruzko gogoeta egiten du: gizartea, ingurumena eta kultura eraldatzeko tresna gisa duen balioa aldarrikatzen du egungo krisi ekosozialaren aurrean. Horrez gain, baliabide eta energia gutxiago baina komunitate kohesionatuago eta erresilienteagoak izango dituen etorkizuna irudikatzera gonbidatzen gaitu. "Huertopías" liburuak baratze komunitarioak, hiri mintegiak, baso jangarriak, hiri mahastiak edo ospitaleetako baratze terapiak bezalako ekimenak azaltzen ditu inspiratzen dituzten esperientzia gisa. Adibide horien bidez, nekazaritzak espazio publikoak nola berdatu ditzakeen eta aldaketa kultural sakonak eragin ditzakeen erakusten da.
Hiru egun geroago, Olarizuko Lorategi Botanikoko Etxaldea nekazaritza ekologikoari buruzko zine topagune bihurtu zen, hiru dokumental proiektatuz eta tokiko nekazariekin mahai inguru bat eginez. Saioa ekoizleek egindako produktuen dastaketarekin eta udazkeneko eta neguko hazien banaketarekin amaitu zen, Euskadiko Hazien Sarearekin lankidetzan. Hausnarketa, dastatzea eta jakintzen trukea uztartzen dituen giro parte-hartzailean igaro zen eguna.
Urriaren 25ean ate irekien jardunaldi bat izan zen Basaldea Enpresa Agroekologikoen Udal Zentroan. Bertan, tokiko produktuen merkatu bizi bat egin zen, hainbat jardueraz osatua: bisita gidatua hazitegiko proiektuetara, haurrentzako jarduerak eta baratzezaintza birsortzaile biointentsiboaren erakustaldi bat Soilik kooperatibaren eskutik. Goiza zapore onarekin amaitzeko, Slow Food Arabak Basaldeko produktuen dastatze bat prestatu zuen, Magufada arabar musikari taldeak girotua, tokiko ekosistema agroekologikoaren bizitasuna eta herritarrekin duen lotura ospatzen duen festa batean.
Aurtengo programazioaren berritasun gisa, Olarizuko Lorategi Botanikoko Etxaldean astebetez egin zen "Lurraldearen kudeaketa agroekologikoa" ikastaroarekin itxi zen topaketa. Lehen sektoreko ekintzaileei zuzendua, ikastaroak kudeaketa agroekologikoko eredu berritzaileak ezagutaraztea izan zen bere helburua. Nekazaritza birsortzailearekin, agroekologiarekin eta ekonomia sozial eta solidarioarekin lotutako tekniketan trebatu zituen parte-hartzaileak. Prestakuntza horren bidez, belaunaldi berriak nekazaritza sektorean sar daitezen bultzatu nahi da, bai eta landa ingurunea ikuspegi sozial eta ekologikotik indartzeko proiektu iraunkorrak sustatu ere.
Edizio honetan, Elikaduraren Gizarte Topaketa Euskadin trantsizio agroekologikoa eta elikadura subiranotasuna bultzatzeko erreferente gisa sendotu da. Bere jardueren bidez, Vitoria-Gasteizek landa berrikuntzako laborategi bizi gisa duen konpromisoa indartu du, herritarren, ekoizleen eta erakundeen arteko lankidetza sustatuz, elikadura etorkizun bidezkoago, erresilienteago eta jasangarriago baterantz aurrera egiteko.