CEAk Europako Hiri Agendaren Elikagai Politikari buruzko Adierazpenarekin bat egin du

Europako Hiri Agendaren Elikadura Partzuergoak Elikadura Politikari buruzko Adierazpen bat argitaratu du berriki europar agintarientzat. Ingurugiro Gaietarako Ikastegiak partzuergoaren parte izanik Gasteizen ordezkari gisa, bat egin du Deklarazioarekin. Tokiko erakundeek Europar Batasuneko elikadura politiken sorreran parte-hartze irmoagoa eta egiturazkoagoa izan behar dutela dio dokumentu horrek.

Hiriak elikadura sistemaren eraldaketaren bultzatzaileak dira, baina askotan gutxietsi egiten da arlo horretan duten eginkizuna. Tokiko agintariek elikagaiak osasungarriagoak, jasangarriagoak eta bidezkoagoak izan daitezen laguntzeko gaitasuna dute. Hainbat neurriren bidez, hala nola elikagaien alferrik galtzea murriztea, hiriguneen eta landa eremuen arteko loturak sendotzea hornidura kate laburragoen bidez eta ikuspegi zirkular eta eraginkorrak sustatzea baliabideen erabileran, hiriek funtsezko eragile gisa jardun dezakete elikatze sistema ekitatiboagoak, erresilienteagoak eta klimarekin bateragarriagoak sustatzeko.

Hitzetatik ekintzetara pasatzeko, Deklarazioak zortzi neurri jaso ditu eta europar agintariei zuzendu dizkie:

1. Elikadura lehentasuntzat hartzea Hirietarako Europar Batasunaren Agendan: hiriko elikadura sistemak Europar Batasunaren eta hirien mailako plangintza politikoaren funtsezko osagai bihurtzea.
2. Maila anitzeko gobernantza sustatzea, hiriak eta eskualdeak Europar Batasunaren elikadura politiken prestaketan barne hartuta: hiriek eta eskualdeek Europar Batasunaren elikadura politiken prestaketan aktiboki parte hartzen dutela bermatzea, tokiko ikuspegiek Europako erabakietan eragina izan dezaten.
3. Elikagaien erosketa publikoa indartzea: hiriei laguntzea elikagai jasangarrien, osasungarrien eta tokiko jatorriko elikagaien kontratazio publikoaren potentziala aprobetxatuz.
4. Eskola bazkari osasungarri eta jasangarrietarako sarbide unibertsala bermatzea: haurrek janari elikagarriak, eskuragarriak eta jasangarriak eskura izan ditzaten bermatzea.
5. Hiriko elikadura estrategiak garatzen laguntzea: hiriek tokiko elikadura estrategia integratuak diseinatzeko eta aplikatzeko duten gaitasuna indartzea.
6. Hirietarako Europar Batasuneko elikadura adierazleak onartzea: aurrerapenak eta inpaktua neurtzeko esparru bat eskaintzea, adierazle argi, harmonizatu eta alderagarrien bidez.
7. Lursail publikoen abantailak aprobetxatzea: hiriei lur publikoak modu estrategikoan erabiltzen uztea nekazari gazteei laguntzeko, belaunaldien berrikuntza sustatzea eta nekazaritza praktika jasangarriak eta ekologikoak sustatzea, elikagai osasungarriak eta klima errespetatzen dutenak emateko.
8. Elikagaien hondakinak murrizten eta berreskuratzen laguntzea: laguntza tekniko eta finantzario espezifikoa ematea hiriak gaitzeko, elikagaien hondakinak murrizteko eta berreskuratzeko konponbide eraginkorrak, eskalagarriak eta zenbagarriak aplika ditzaten.